Крем-сода

Сегодня приготовим в домашних условиях крем-соду. Простой, вкусный освежающий напиток на основе сливок, воды и сахарного сиропа.

Ингредиенты:

• Сливки 33% - 200 мл
• Лимон – 0.5 шт.
• Газированная вода – по вкусу
• Лед – по вкусу
• Мята – 1 веточка (по желанию)
• Вода – 150 мл
• Сахар - 150 мл
• Корица/ваниль – по вкусу

Инструкции:

1. Сегодня предлагаю приготовить в домашних условиях вкуснейшую крем-соду. Это предельно простой по составу и в приготовлении напиток, который включает в себя всего четыре базовых компонента: сливки, газированную воду, сахарный сироп и немного лимонного сока. Легкий, сливочный, прохладный, укутанный в пушистую шапочку молочной пены – этот напиток сама нежность на вкус. Настоящее лакомство, которое очаровывает с первого глотка! Попробуйте!
2. Подготовьте ингредиенты по списку.
3. Приготовьте сахарный сироп. Соедините 150 граммов сахара и 150 миллилитров воды. Доведите смесь до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
4. Когда смесь закипит, выключите огонь и полностью охладите сироп. По желанию, для придания сиропу вкусового оттенка, добавьте в горячий сироп палочку корицы или 25-5 стручка ванили.
5. В шейкере или чаше блендера соедините охлажденный сахарный сироп и равное количество сливок (у меня получилось 200 миллилитров сиропа, поэтому сливок - тоже 200 миллилитров). Добавьте немного лимонного сока и взбейте всё несколько секунд до получения однородной смеси. Количество лимонного сока можно регулировать на свой вкус, с тем чтобы смесь получилась с легкой приятной кислинкой.
6. Для подачи напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.
7. Влейте подготовленную смесь сахарного сиропа и сливок, заполнив бокал примерно на 2/
8. А затем влейте газированную воду, заполнив бокал доверху. Добавляйте воду осторожно, тонкой струйкой, поскольку смесь будет очень активно пениться.
9. Дополните напиток трубочкой, украсьте по желанию веточкой мяты и подавайте к столу.
10. Крем-сода готова!

Время приготовления: 5 мин. : 185 кКал

Данар с купатами в лаваше

Очень вкусная вариация закуски из жареных колбасок со свежими овощами в лаваше Отличное блюдо для пикника и повседневного перекуса ...