Креветки с ананасами и ветчиной в духовке

Запеченные в духовке креветки с ананасами и ветчиной - весьма изысканная по вкусу, но не слишком трудная по приготовлению горячая закуска.

Ингредиенты:

• Креветки - 200 г
• Ветчина варено-копченая - 100 г
• Ананас консервированный - 1 шайба
• Имбирь - 5 г
• Масло растительное - 1 ч.л.

Инструкции:

1. Креветки - это морепродукты. Ветчина - это соленое мясо. Ананас - это сладкий фрукт. А все вместе - замечательное вкусовое сочетание, которое порадует любого гурмана. Обыгрывать приготовление этой комбинации продуктов можно по-разному, но я больше всего люблю их горячими, запеченными в духовке (или обжаренными на сковороде, тоже вполне можно сделать!). Запекать креветки с ветчиной и ананасами в духовке можно как в единой емкости, так и в порционных. У меня будет указано количество на 3 жульенницы объемом 100 мл.
2. 200 гр. креветок, 100 гр. варено-копченой ветчины и 1-2 шайбы ананаса. В этот рецепт подходит как свежий, так и консервированный ананас - важно с ним не переборщить, особенно с сырым. Приправы - сок имбиря, возможно, перец разных родов. Чеснок и травы - лучше не нужно. Масла берем чистый минимум - чтобы продукты не приставали к стенкам емкости, в которой они будут запекаться.
3. Духовку сразу начинаем греть до 200 С.
4. Ветчину нарезаем кубиками, примерно соразмерными с толщиной креветок.
5. Ананас нарезаем на кусочки, соразмерные с толщиной креветок. Кстати, если консервированный ананас уже и так был в кусочках - с ними не делаем ничего.
6. Выдавливаем сок имбиря через чеснокодавку, смешиваем все ингредиенты.
7. Помещаем смесь в огнеупорную посуду.
8. Выпекаем креветок с ананасами и ветчиной в духовке при температуре 200 С на среднем уровне 8-10 минут. Впрочем, время тут еще зависит от размеров креветок и от характера вашей духовки. С серыми сырыми креветками делать удобнее: дождался, когда они сменили цвет, и подождал 2-4 минуты, в зависимости от того, любишь их менее или более пропеченными.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 153 кКал

Курица в медово-апельсиновом соусе в духовке

В преддверии праздника хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной курочки запечённой в медово апельсиновом соусе По такому рецепту готовила не раз но давно не повторяла Решила запечь так курочку на католическое рождество чтоб был повод посиде ...