Кролик в мультиварке с майонезом

Кролик в мультиварке с майонезом - сочное и безумно вкусное блюдо для обеда или ужина!

Ингредиенты:

• Кролик - 500-600 г
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 3 щепотки
• Вода - 1,5 л
• Лавровый лист - 2 шт.
• Зелень - по вкусу
• Растительное масло - 30 мл

Инструкции:

1. Кролик в мультиварке с майонезом - это настолько вкусно и сочно, что просто пальчики оближешь! Тушеное мясо да в овощном бульоне просто само снимается с косточек и буквально тает во рту.
2. Чтобы получить такое вкусное блюдо, кролика рекомендуется тушить не менее 1,5 часов в мультиварке, а в обычном казане на плите и того больше - 2-2,5 часа. Мясо этого животного считается диетическим, поэтому, чтобы оно не получилось суховатым на вкус, обязательно добавлять в бульон немного жира или жирный молочный продукт: майонез, сметану, ряженку, сливки и т.д.
3. Кстати, если вы решите добавить в процесс приготовления грибы - вкус блюда от этого только выиграет! Если вместе с кроликом продавались и субпродукты, готовьте мясо вместе с ними - они не разварятся, останутся целыми. Вы можете создать обед или ужин из свежего мяса кролика или загодя упаковать его в небольшие пакеты и заморозить, а затем разморозить около 1 часа при комнатной температуре и добавлять в чашу мультиварки.
4. Морковь очистить вместе с луком от кожуры, промыть. Нарезать морковь средними кубиками, лук - полукольцами. Влить в чашу мультиварки растительное масло. Включить режим "Жарка" на 10 минут и добавить внутрь чаши овощную нарезку. Обжарить до мягкости.
5. Добавить в чашу мясо кролика. Сменить режим с "Жарки" на "Тушение" на 1,5 часа. Влить горячую воду, всыпать соль, лавровые листы, закрыть крышку техники. Спустя 1 час и 15 минут из указанного времени, когда на табло останется 15 минут, приоткрыть крышку мультиварки.
6. Добавить майонез любой выбранной вами жирности. Его можно заменить сливками или ряженкой, йогуртом.
7. Измельчить промытую зелень петрушки и всыпать ее в чашу. Можно вместо петрушки использовать укроп, розмарин, тимьян, орегано и т.д. Закрыть технику крышкой и готовить блюдо до звукового сигнала.
8. Если вы любите густые соусы, то можно всыпать в бульон немного пшеничной муки - она его загустит.
9. Приготовленного в мультиварке кролика с майонезом выложить на тарелку, полить бульоном с овощами и подать к столу, гарнируя овощами, кашами, макаронами и т.д.
10. Приятного вам!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 116 кКал

Панкейки на молоке с яблоками

Панкейки на молоке с яблоками у меня одни из самых любимых Они всегда получаются пышными красивыми и конечно очень вкусными Яблоки можно использовать любые но с кисло сладкими вкусней всего Панкейки следует выпекать на сухой сковороде по одн ...