Круассаны из готового слоёного теста

Круассаны из готового слоеного теста — быстрая и невероятно вкусная выпечка, идеально подходящая на завтрак или для вечернего чаепития.

Ингредиенты:

• Готовое слоёное тесто - 500 г
• Сливочное масло - 50 г
• Сахар - 2 ст. л.
• Яичный желток - 1 шт.

Инструкции:

1. Готовое слоёное тесто часто выручает меня, особенно, когда дело касается быстрой выпечки. Согласитесь, не всегда есть время на замес теста, к тому же, слоёное тесто в приготовлении не из лёгких, да и времени требует не мало. Вот в таких случаях и приходит на помощь готовое замороженное слоёное тесто из магазина.
2. Сегодня мы будем готовить круассаны из готового слоеного теста, это не займёт много времени, в пол часа уложитесь с головой. Поэтому если гости, как говорится, уже на пороге, приготовьте для них такую выпечку или порадуйте своих домашних свежими круассанами на завтрак.
3. Итак, приступаем: подготовьте готовое слоёное тесто, сливочное масло, сахар и яичный желток. Размороженное в холодильнике готовое слоёное тесто раскатайте в прямоугольник и разрежьте на длинные треугольники:
4. Треугольники теста должны быть с длинным ребром, чтобы можно было сделать как можно больше оборотов и готовые круассаны имели хорошую слоистость. А теперь действуем по следующей схеме:
5. 1) На основании треугольника теста сделайте надрез на 2,5-3 см;
6. 2) Раздвиньте тесто в месте разреза в разные стороны;
7. 3) Разрезанные концы от внутренней стороны соедините с боковыми сторонами, слегка прижмите для фиксации.
8. Смажьте поверхность теста от начала и до конца треугольника растопленным и уже остывшим сливочным маслом, посыпьте сахаром;
9. 4) Начинайте скручивать круассан от основания треугольника теста;
10. 5) При скручивании круассана не прилагайте усилий, чтобы каждый последующий виток не плотно прилегал к предыдущему;
11. 6) Таким образом заверните крауссан до самого конца.
12. Скрутите по этому же принципу остальные круассаны, выложите их на противень, на который предварительно выложите лист бумаги для выпечки. Смажьте круассаны яичным желтком и посыпьте сахаром.
13. К этому времени духовой шкаф уже должен быть разогрет до 200 градусов.
14. Выпекайте круассаны из готового слоёного теста около 15-18 минут.
15. Вуаля, не прошло и пол часа, а круассаны из слоеного теста готовы. Можно пробовать!
16. Подавайте горячие круассаны из готового слоеного теста к чашечке кофе или чая. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 543 кКал

Гренки со сметаной

Гренки это всегда отличный быстрый завтрак перекус а также дополнение к первым блюдам в обед Классические гренки готовят из яиц молока и белого хлеба Но попробуйте молоко заменить сметаной и блюдо приобретет новые вкусовые нотки Если в смесь ...