Крылышки на электрогриле
Готовьте крылышки бройлерной птицы, иначе они не пропекутся внутри и останутся жесткими. Прожаривайте продукт очень тщательно - лучше перепечь их, чем недопечь. Маринад создавайте по своему вкусу: на соевом соусе, на горчице, на майонезе и т.д. Красочный и румяный цвет блюду придаст густой соевый соус.
Ингредиенты:
- Крылья куриные - 5 шт.
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Паприка молотая - 1 ч.л.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для жарки куриных крылышек на электрогриле.
- Куриные крылышки тщательно промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Если крылышки с верхними фалангами, то срежьте их - в них мяса практически нет, зато они первыми подгорают. Выложите продукт в глубокую емкость, всыпьте соль, молотый черный перец и молотую сладкую паприку.
- Влейте соевый соус и тщательно перемешайте с небольшим нажимом, чтобы маринадом окутались все части крылышек.
- Оставьте заготовку на 1 час при комнатной температуре для маринования. Не помещайте в холодильник и не выносите на холод, так как охлажденный продукт обжарится только сверху, а внутри останется сырым! Он должен быть именно комнатной температуры.
- Прогрейте электрогриль, смажьте его панели растительным маслом и выложите на него крылышки в маринаде. Закройте технику, если у вас пресс-гриль, и обжарьте не менее 8 минут, в зависимости от размера частей курицы.
- Обязательно разрежьте одно крылышко и проверьте его готовность внутри. При необходимости обжарьте крылышки на электрогриле еще 2-5 минут. Помните о том, что продукт содержит жир, который будет разбрызгиваться во все стороны. Поэтому лучше всего обложить электрогриль бумажными полотенцами, чтобы они впитывали жир.
- Готовое блюдо выложите на тарелку и подайте горячим с разными соусами, соленьями, салатами или гарнирами.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
196 кКал
Если вы являетесь счастливым обладателем электрогриля обязательно приготовьте свиную шею Эта часть туши всегда получается сочной и вкусной благодаря прожилкам жира в мясе Маринад можете взять любой по вкусу и наличию ингредиентов Некоторые кулина ...