Кухен с ревенем и штрейзелем

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 1 пакет (8 г)
• Молоко - 250 мл
• Сахар - 40 г
• Соль - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40 г
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 300-400 г
• Ревень - 500 г
• Молоко - 400 мл
• Сухой пудинг - 1 пакет
• Сахар - 150 г
• Мука - 200 г
• Сахар - 50 г
• Масло сливочное - 100 г

Инструкции:

1. Этот пирог можно сделать из любого теста. У меня - именно такое. Оно более мягкое. Ревень, я уже писала, очень любим немцами, и популярен. Поэтому они делают из него вот такой пирог-кухен.
2. Пудинг здесь очень сочетается с кислинкой. Попробуйте!
3. Для приготовления кухена с ревенем и штрейзелем нам понадобятся такие продукты (ревень можно заменить яблоками).
4. Делаем сначала начинку. Почистим ревень и порежем на кубики. Засыпем сахаром. Поставим минут на Когда появится сок, сольем его.
5. Замесим тесто и поставим подыматься в теплое место. Замешиваем как обычно, все продукты теплые. Смешаем теплое молоко, сухие дрожжи и все остальные продукты.
6. Когда появится сок, сольем его и добавим до 500 мл молоко. Сока будет примерно 80-100 мл. К молоку добавим сухой ванильный пудинг и поставим на огонь, варим до загустения. В готовый пудинг добавим порезанный ревень.
7. Делаем штрейзель. Смешиваем сахар, муку и масло, перетираем руками.
8. Тесто раскатаем в пласт. Переложим на лист, застеленный бумагой (примерно 38x40 см). Сверху сразу выкладываем наш ревень с пудингом.
9. Посыпаем штрейзелем сверху и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.
10. Кухен с ревенем и штрейзелем готов. Приятного аппетита.

Время приготовления: 30 мин. : 220 кКал

Терпуг кусочками в духовке

Вкуснейший и полезный ужин за полчаса можно приготовить если у вас есть рыба Терпуг рыба очень вкусная полезная мясистая и запекать её одно удовольствие Не обязательно для ужина запекать целую тушку рыбы можно отрезать от неё несколько кусочк ...