Кукурузная каша на молоке в горшочке в духовке
Приготовим еще одну кашу "родом из детства" - молочную кашу из кукурузной крупы в духовке. Правда, я совсем не помню, чтобы такая каша была в нашем советском детстве, но сейчас она очень распространена и любима многими.
Каши на Руси когда-то были основой питания, ведь приготовить это незамысловатое блюдо в русской печи - дело нехитрое. Насыпал крупы в чугунок, залил водой или молоком - и в горячую печь.
В наше время такие каши готовить еще проще, ведь электрическая или газовая духовка есть в каждом доме.
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа - 2 ст.л. с горкой
- Молоко - 2/3 стакана
- Вода - 2/3 стакана
- Соль - 1 щепотка
- Сахар (по желанию) - 1-2 ч.л.
- Сливочное масло - 20 г
Инструкции:
- Возьмем продукты для приготовления кукурузной каши на молоке в горшочке в духовке.
- Отмеряйте необходимое количество кукурузной крупы.
- Крупу залейте водой и хорошо промойте.
- Включите духовку и нагрейте ее до 200 градусов. Всыпьте промытую крупу в горшок.
- Влейте молоко. Чаще всего каши готовят на смеси молока с водой.
- Добавьте воду, перемешайте.
- Теперь положите соль и при желании сахар. Я все каши варю без сахара.
- Ставим горшочек с кукурузной кашей на молоке в нагретую духовку на полчаса. На это время просто забудем о процессе - все за нас сделает духовка.
- Каша получается вот такой консистенции, на мой взгляд, самой оптимальной - и не густая, и не жидкая. Если любите густую кашу, то немного уменьшите количество жидкости.
- Кашу лучше оставить в духовке до ее остывания. Это еще больше сделает ее похожей на кашу из печки.
- На стол кашу из кукурузной крупы на молоке подаём со сливочным маслом.
- Дополнительно можете подать мед, орехи, фрукты или ягоды. Приятного вам!
Время приготовления:
35 мин. :
120 кКал
Простая домашняя пицца с сосисками помидорами и твердым сыром ...