Кукурузный хлеб на молоке
Предлагаю рецепт яркого и необычного на вкус кукурузно-пшеничного хлеба на молоке. Подходит для приготовления канапе и закусок.
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 175 г
- Пшеничная мука - 1/4 стакана
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Сливочное масло - 25 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Сода - 1 щепотка
- Соль - 1 ч.л.
- Красный молотый перец - 1 ч.л.
Инструкции:
- Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура кукурузного хлеба получается плотной и упругой, что позволяет использовать его для канапе и различных закусок. Итак, приступим...
- Для приготовления кукурузного хлеба на молоке по этому рецепту понадобятся мука кукурузная, мука пшеничная, яйцо, молоко, сливочное масло, красный молотый перец, разрыхлитель, сода, соль.
- Яйцо взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.
- В другой миске смешать просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и красный перец.
- Всыпать сухие компоненты в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать.
- Добавить кукурузную муку. Перемешать, чтобы не было комков. Консистенция теста для кукурузного хлеба будет напоминать густую сметану.
- Смазать форму подсолнечным масло и присыпать панировочными сухарями (если используете силиконовую форму, то этого делать не надо). Вылить тесто в форму.
- Выпекать кукурузный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, пока верх не затвердеет. Вынуть из формы и немного остудить перед подачей.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
300 кКал
Рассыпчатая гречка с мясом и сочной подливкой вкуснейшее блюдо которое давно уже стало классикой на все времена Это прекрасный вариант простого в приготовлении сытного обеда или ужина который не доставит хлопот на кухне и при этом покорит всех с ...