Курица кусочками в духовке
Почти всех женщин сейчас беспокоит один и тот же ежедневный вопрос: "Что приготовить на ужин?". Мясо, курица или рыба - ежедневно в рационе многих людей. Рецептов приготовления курицы - тьма-тьмущая. В нашей семье любят все варианты, но все равно каждый раз хочется чего-то нового и разнообразного. Я всегда, если позволяет время, перед запеканием стараюсь подержать курицу в маринаде, чтобы она хорошо просолилась и впитала ароматы специй. Нравится мне запекать курицу в небольшой глубокой форме. Сок остается в ней, он отлично подходит в качестве подливы для сухого гарнира.
Чем удобен вариант запекания курицы кусочками, так это тем, что не надо долго мариновать и жарить. Маринад для курицы простой и доступный. Красный лук - больше для красоты. Запеченные в духовке кусочки курицы получились сочными и нежными, аппетитными и ароматными, смотрите сами.
Ингредиенты:
- Курица - 800 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Лук красный - 2 шт.
- Перец чили и соль - по вкусу
Инструкции:
- Курицу нарезать кусочками.
- В миске соединить: натертый чеснок, соевый соус, лимонный сок, немного соли и перца чили (по желанию).
- Залить курицу маринадом.
- Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.
- Лук нарезать.
- Добавить к курице. Выложить курицу с луком в форму.
- Запекать кусочки курицы в духовке при температуре 180 градусов до готовности, примерно 40 минут.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
193 кКал
Домашний рецепт южных чебуреков с сыром и сырой картошкой Чебуреки готовятся из заварного теста с куриный яйцом ...