Курица по-тайски

Острое куриное филе по-тайски с отварным рисом или картофелем - вкусное и простое блюдо. Мясо предварительно маринуется в соевом соусе.
Курица по-тайски

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 400 г
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Сладкий перец красный - 1 шт.
  • Имбирь - кусочек в 1 см.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 60 мл.
  • Молотый чили - 3 щепотки
  • Чёрный молотый перец - 3 щепотки
  • Соль - по вкусу

Инструкции:

  1. Чеснок, имбирь, соевый соус, быстрые в приготовлении блюда с острым насыщенным вкусом - всё это присуще тайской кухне. Курица по-тайски получилась именно такой, как я и представляла себе - кусочки куриного мяса, замаринованные в соевом соусе, вышли абсолютно не пресными и не сухими, учитывая, что я использовала филе куриных грудок. А аромат какой стоял, на всю кухню, на стадии жарки, наверное, даже соседи позавидовали :) Ну же, давайте приступим!
  2. Подготовьте филе куриных грудок, соевый соус, красный сладкий перец, имбирь, чеснок, растительное масло, молотый перец чили, чёрный молотый перец, соль.
  3. Куриное филе нарежьте полосками и замаринуйте в течении 20 минут в соевом соусе.
  4. На растительном масле обжарьте полоски сладкого красного перца, пока они не станут мягкими, добавьте чеснок и имбирь (мелкая тёрка). Обжарьте всё вместе около минуты, постоянно перемешивая.
  5. Переложите в сковороду замаринованное куриное мясо.
  6. Помешивая, обжаривайте куриное мясо до готовности, а в конце всыпьте чёрный молотый перец и перец чили, а также соль по вкусу.
  7. Курица по-тайски получается острой, при желании количество перца можно значительно уменьшить.
  8. Подайте курицу по-тайски с бобовой или рисовой лапшой, так будет очень вкусно.
  9. Приятного вам аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 194 кКал

Лаваш с ветчиной и яйцом

Лаваш с ветчиной и яйцом Сытный перекус хрустящий лаваш с нежной начинкой ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Чизкейк без выпечки с творожным сыром, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!