Курица с черносливом тушеная в сметане

Ингредиенты:

• Курица - 500 грамм;
• Сметана - 120 грамм;
• Лук репчатый - 1 штука;
• Чернослив - 6 штук;
• Масло подсолнечное - 30 мл;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный молотый - по вкусу;
• Мука - 1 столовая ложка.

Инструкции:

1.  Очень простой и быстрый способ приготовления курицы. Мясо и соус получается с небольшой кислинкой чернослива. Пикантно и вкусно.
2. Берем такие продукты: любые мясистые части курицы(у меня голени), лук репчатый, муку, сметану, чернослив, подсолнечное масло, соль, перец.
3. Курицу моем, солим. Кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
4. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем.
5. Добавляем на сковороду и тушим вместе с курицей.
6. Добавляем воду и продолжаем тушить курицу на слабом огне почти до готовности.
7. Кладем в сковороду сметану. Перемешиваем.
8. Перекладываем курицу с соусом в кастрюлю. Разводим муку в небольшом количестве сметаны или холодной воды и добавляем в кастрюлю. Солим и перчим соус по вкусу.
9. Кладем чернослив.
10. Тушим в кастрюле под крышкой на небольшом огне еще 7-10 минут и выключаем.
11. Курица в сметане с черносливом готова.
12. Подаем с любым гарниром. У меня была гречневая каша.

Время приготовления: 50 мин. : 248 кКал

Постная перловая каша

Каша из перловой крупы приготовленная на воде отличный вариант постного завтрака который доступен всем и каждому ...