Курица с вяленой вишней и розмарином

Ингредиенты:

• Куриные окорочка - 2 шт.
• Вишня вяленая - 50 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок (зубчики) - 2 шт.
• Бульон куриный (вода) - 200 мл
• Мука - 1 ст.л.
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
• Розмарин сушёный - 1 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.

Инструкции:

1. Рецепт этого блюда мне очень нравится простотой приготовления, доступными ингредиентами и необычным ягодно-карамельным соусом. Такую курочку можно с удовольствием подать гостям, а можно и любимым домочадцам! Блюдо получается очень красивым и ароматным, а гарнир вы можете приготовить по своему вкусу.
2. Итак, для приготовления курицы с вяленой вишней и розмарином нам потребуются куриные ножки, хотя можно взять только голени и добавить к ним крылышки.
3. Подготовим необходимые ингредиенты. Окорочка разрезать по суставу.
4. Куриные ножки обвалять в муке, посыпать розмарином, посолить.
5. Обжарить ножки на сковороде до румяности, потом добавить порезанные лук и чеснок, потушить до мягкости лука. Сложить в форму для запекания.
6. Добавить промытую вяленую вишню, залить 200 мл воды или куриного бульона.
7. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 минут.
8. Теперь вы знаете, как приготовить курицу с вяленой вишней, розмарином и чесноком в духовке. Можно подавать её с гарниром или без. Я посыпала зелёным лучком, а вы можете добавить любимую зелень.
9. Нежные кусочки вишни, аромат розмарина, насыщенный бульончик никого не оставят равнодушными! Угощайте своих гостей и близких. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 157 кКал

Жареные пирожки «Empanadas criollas»

Эту популярную закуску можно встретить в любом уголке Испании Мясная начинка вариативна форма тоже обязательное условие фритюр ...