Песочное печенье с крахмалом (рассыпчатое)
Если вам захочется испечь к домашнему чаепитию что-нибудь простое и вкусное, то рецепт песочного печенья с крахмалом - точно для вас.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 250 г
- Сахарная пудра - 0,5 стакана
- Крахмал - 4 ст.л.
- Масло растительное - 1/3 стакана
- Мука пшеничная - 3,5 стакана
- Сахар ванильный - 10 г
Инструкции:
- Настоятельно рекомендую обратить внимание на это волшебное печенье. Совершенно восхитительное, рассыпающееся во рту бархатной песочной крошкой, нежнее нежного, оно никого не оставит равнодушным.
- Сразу подготовьте продукты для выпечки рассыпчатого песочного печенья с крахмалом. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, размягченное.
- В миску положить мягкое сливочное масло, которое следует заранее достать из холодильника, насыпать сахарную пудру, добавить растительное масло и ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно взять ванильный экстракт.
- Взбить миксером 1-2 минуты. Добавить крахмал и 1 стакан муки, перемешать миксером.
- К тесту добавить ещё 1 стакан муки и перемешать массу ложкой.
- Тесто получается эластичным, мягким, приятным для работы. Добавить ещё 1 стакан муки и вымесить тесто руками.
- У нас осталось полстакана муки, высыпать её на стол и продолжить вымешивать тесто на столе руками до однородного состояния.
- Разделить тесто на 3 части, скатать колбасой и нарезать на кусочки одинаковой толщины, где-то по 1,5 см.
- Противень застелить кулинарной бумагой, разложить кусочки теста и поставить выпекать в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут, учитывая характер своей духовки.
- Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Удобно делать это так: в полиэтиленовый мешок насыпать сахарную пудру и частями обвалять печенье.
- Песочное печенье с крахмалом - рассыпчатое, нежное, просто тает во рту!
- Заварить душистый чай или сварить ароматный кофе и можно наслаждаться приготовленным печеньем.
Время приготовления:
30 мин. :
479 кКал
Легкий салат с рукколой и кусочками жареной рыбы порадует всю семью если все любят рукколу Можно сдобрить салат сухариками ...