Курица, тушенная с грибами в соевом соусе

Попробуйте потушить курицу с грибами в соевом соусе по этому рецепту и подать блюдо с рисом или картофелем, не пожалеете!

Ингредиенты:

• Куриные бёдра - 5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Кипяток - 1 стакан
• Приправа для курицы - по вкусу
• Перец красный - по вкусу
• Перец чёрный - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Масло подсолнечное - для жарки

Инструкции:

1. Блюда из курицы пользуются у нас большой популярностью. Курица является самым доступным по цене мясным продуктом, а блюда с её использованием очень разнообразны. Предлагаю для вашего повседневного меню простое и вкусное блюдо - куриные бёдра, тушенные с овощами и грибами в соевом соусе. Конечно, не обязательно использовать бёдра, можно взять голени, крылышки и даже целую курицу, просто разделав её на части.
2. Курица сначала обжаривается на сильном огне для получения румяной корочки, затем добавляется соевый соус для вкуса и красивого цвета, а потом уже добавляются овощи и грибы. Получается бесподобно вкусно, а образовавшаяся подлива хорошо дополнит любой гарнир.
3. Для того чтобы приготовить курицу, нужно подготовить по списку все продукты.
4. Куриные бёдра тщательно промыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Посыпать приправой для курицы, перцем и солью.
5. Нарезать брусочками морковь, лук - четвертькольцами.
6. Шампиньоны нарезать крупными кусочками, так как при тушении они уменьшатся в размерах, а нам желательно, чтобы кусочки в подливе хорошо ощущались.
7. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить бёдра на сильном огне до румяной корочки с двух сторон. Затем влить соевый соус и жарить ещё 3 минуты.
8. Добавить в сковороду лук с морковью, перемешать и жарить ещё 3 минуты.
9. Затем добавить в сковороду грибы, посолить и поперчить, перемешать и налить горячую воду из чайника.
10. Тушить курицу с овощами и грибами 25-30 минут.
11. Приготовить любой гарнир, выложить его в тарелку, сверху - курицу с подливой. Сразу подать к столу. Очень вкусное блюдо из курицы готово!
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 127 кКал

Овсянка с творогом

Овсяная каша с творогом простой но очень вкусный и полезный завтрак ...