Салат «Гранатовый браслет» с корейской морковью
В канун новогодних праздников предлагаю вам приготовить салат, который займет одно из первых мест среди холодных закусок на столе. Яркий, эффектный и вкусный - этот салат готовится слоями, которые сохраняются при нарезании на порции благодаря его форме в виде браслета. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга. Немаловажную роль здесь играет морковь по-корейски, придающая салату легкую остроту и аромат специй.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Картофель - 200 г
- Свекла - 200 г
- Морковь по-корейски - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Гранат - 2 шт.
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Майонез - 150 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата «Гранатовый браслет» с корейской морковью.
- Картофель отварите в подсоленной воде, охладите и очистите. В центр тарелки или блюда поставьте стакан или салатное кольцо диаметром 7-8 см. Картофель натрите на терке и выложите вокруг стакана на тарелку. Поперчите картофель и посолите, если вы этого не сделали, когда варили.
- Слой картофеля смажьте майонезом.
- Куриное филе отварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Достаньте из кастрюли и охладите. После мелко нарежьте и выложите следующим слоем салата.
- Слой куриной грудки также смажьте майонезом и поперчите по вкусу. Морковь по-корейски станет следующим слоем. Она достаточно сочная, поэтому этот слой можно оставить без майонеза.
- Фиолетовый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на морковь по-корейски.
- Лук покройте майонезом. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите на терке и выложите на слой лука. Смажьте яйца майонезом.
- Свеклу сварите в подсоленной воде, охладите, очистите. Натрите на терке. Это будет следующий слой салата. Покройте салат свеклой.
- Смажьте свеклу майонезом. Гранат помойте, очистите и достаньте зерна. Густо разложите зерна на всем салате.
- Украсьте салат по вкусу. Я сделала цветы из свеклы и моркови, а листочки - из укропа. Салат «Гранатовый браслет» с корейской морковью готов.
- Дайте салату настояться и подавайте к столу. Хороших вам праздников!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
135 кКал
Готовить такую кашу можно не только в банке но и в судочке маленькой мисочке выбирать вам Времени на ее приготовление уйдет пару минут зато утром у вас будет вкусный и полезный завтрак У меня йогурт был сладкий поэтому меда сиропа ...