Курица в банке (в духовке) с желе

Курица в банке (в духовке) с желе

Ингредиенты:

  • Курица - 600 грамм;
  • Лук репчатый - 1 штука;
  • Соль - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Базилик сухой - 1 чайная ложка;
  • Лавровый лист - 2 штуки.

Инструкции:

  1.  Если вы еще не готовили курицу в банке, обязательно это сделайте. Не знаю в чем тут фокус, но ни в сковороде, ни в казанке, ни в кастрюле, ни в фольге в духовке такого вкуса не получится. Причем особенно вкусна такая курица в холодном виде, застывшая в желе. Другими словами курица готовится в стеклянной банке в духовке и запекается исключительно в собственном соку.
  2. Для приготовления такого блюда возьмите любые мясистые части курицы (голени, бедра), лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист и любые приправы для мяса.
  3. Курицу моем тщательно. Обрезаем лишние кости, если у вас голени. Они только место занимают в банке. Солим по вкусу и перчим.
  4. Одну крупную луковицу чистим, моем и нарезаем кольцами. В чистую литровую банку на дно кладем немного нарезанного лука.
  5. Добавляем несколько кусков курицы.
  6. Добавляем лавровый лист и специи.
  7. Чередуя лук, курицу и специи, заполняем банку, оставляя немного пустого места сверху. Накрываем банку металлической крышкой, из которой предварительно сняли резинку, иначе в духовке резинка начнет гореть и неважно "ароматизировать" вашу кухню. Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку. Запекаем 50-60 минут при температуре 180-190 градусов С.
  8. Готовое блюдо достаем из духовки. Даем остыть и ставим в холодильник.
  9. В холодильнике куриный бульон застывает и мы получаем курицу в желе.
  10. Необыкновенно вкусно!!
Время приготовления: 1 ч. : 217 кКал

Новогодний торт «Часы»

Новогодний торт «Часы» Какой же новогодний стол без красочного и актуального новогоднего торта Я предлагаю вам приготовить символичный десерт с указанием того что еще 5 минут и старый год подойдет к своему концу А это время для загадывания своих самых сокровенных жел ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Куриные котлеты с сыром и чесноком, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!