Курица в пивном кляре
Горячие крылышки - это отличная закуска. К ним можно добавить свежие овощи или гарнир из картофеля по-деревенски. Блюдо, от которого просто невозможно отказаться!
Ингредиенты:
- Куриные крылья - 700 г
- Пиво - 130 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст. л.
- Растительное масло - 70 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить курицу в пивном кляре, подготовьте все продукты по списку. Пиво можно взять любое - светлое или темное. В качестве курицы идеально подходят крылышки или филе.
- Для кляра разбейте в чашу яйцо и добавьте к нему пиво. Всыпьте муку. Смешайте.
- По вкусу добавьте в кляр соль и специи - это может быть паприка, молотый перец или сушеные травы. Густота кляра зависит от количества добавленной муки. Он должен быть не жидким и не густым.
- Крылья разрубите на части и уберите самую маленькую из них.
- Части крылышек окуните в кляр со всех сторон.
- Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте растительное масло. Выложите крылышки. Обжаривайте курицу в пивном кляре на малом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Крылышки поджарятся и будут выглядеть очень аппетитно.
- Готовые крылышки можно подавать в качестве самостоятельного блюда.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
204 кКал
Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску форшмак из селёдки со свеклой Такую закуску можно подавать на крекерах намазывать на хлеб или булочку Свеклу перед приготовлением нужно сварить или запечь в духовке до мягкости Я готовила двойную ...