Курица, запеченная с яблоками и чесноком
Ингредиенты:
- Курица - 600 г
- Яблоки - 150 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Чеснок - 50 г
- Масло оливковое - 50 г
- Базилик - 2 веточки
- Тимьян - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Жидкость (вода, бульон, вино) - 160 мл
Инструкции:
- Для тех кто любит сочетание фруктов с мясом или птицей, хочу порекомендовать приготовить вот такой замечательный вариант запеченной курицы. Яблоки, чеснок и ароматный свежий базилик отлично дополняют сочное мясо птицы, поэтому блюдо получается настолько вкусным, что готовить его можно не только для семейного ужина, но и на праздники. Выбирайте сладкие яблоки с небольшой долей кислинки, тогда у вас получится именно то, что нужно.
- Для приготовления запеченной курицы с яблоками, чесноком и базиликом в духовке подготовьте продукты по списку.
- Нарежьте яблоки, лук и морковь небольшими кусочками. Потушите все вместе на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
- Курицу натрите солью и нарубленным свежим базиликом, выложите в огнеупорную форму для запекания. Туда же отправьте вымытые, но не очищенные зубчики чеснока.
- Сверху распределите смесь со сковороды вместе с маслом, поперчите и приправьте по вкусу тимьяном.
- На дно влейте 160 мл какой-либо жидкости (воды, бульона или белого вина) и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 1 час или чуть больше.
- Подавайте курицу, запеченную с яблоками и чесноком, в горячем виде с гарнирами по собственному вкусу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
160 кКал
Самый выигрышный дуэт для запеченной красной рыбы это рис Кета в духовке с рисом получается идеально вкусной и подрумяненной а рис пропаренным пропитанным ярким ароматом рыбы и овощей Чтобы крупе было не так одиноко а гарнир заиграл новыми к ...