Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке
Еще один способ приготовления куриного филе с ананасами в духовке. В этом рецепте куриная грудка с ананасом запекается под сырной корочкой.
Ингредиенты:
- Ананас - 1/4 среднего ананаса
- Куриная грудка - 1 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Перец душистый молотый - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Сыр Российский - 150 г
- Свежие огурцы, салат, зелень - для подачи
Инструкции:
- Куриное мясо отлично сочетается с фруктами или ягодами, а в особенности с ананасом! Куриная грудка сама по себе суховата, ананас и лук придают сочность, замечательный сладковатый и утонченный вкус. Сырная корочка придаст блюду законченный и аппетитный вид.
- Майонез я не кладу, запеченные в духовке куриные отбивные получаются и так сочными и, кроме того, диетическими, что очень полезно! Это блюдо отлично подходит на любой праздник, например на день рождения. Его можно подать со свежими овощами и зеленью или с любым гарниром.
- Для приготовления куриного филе с ананасами в духовке, подготовим продукты. Нам понадобятся: хорошо плавящийся сыр, свежий ананас, луковица и куриная грудка.
- У ананаса срезаем кожицу и вырезаем плотную сердцевину.
- Куриную грудку нарежем и отобьем молоточком. Я это делаю в целлофановом пакете. Очень удобно.
- На противень, смазанный маслом, кладем куриные отбивные. Посолим немного и приправим перцем.
- Сверху отбивных кладем кусочки ананаса.
- Теперь кладем кольца лука.
- И присыпаем все сыром, натертым на крупной терке.
- Запекаем куриное филе с ананасом и сыром в духовке, при температуре 170-180 градусов минут 45-50, до золотистой сырной корочки.
- Куриная грудка с ананасом, запеченная в духовке, готова. Быстро, вкусно и полезно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
124 кКал
...