Куриная грудка с фасолью
Вкусное и сытное блюдо из красной вареной фасоли и куриной грудки.
Ингредиенты:
- Фасоль красная - 1,5 стакана
- Куриная грудка - 400 г
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Универсальная приправа без соли - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Красная фасоль - идеальный источник белка, поэтому этот продукт ценят вегетарианцы. К тому же клетчатка нормализует уровень сахара в крови, а это очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом. Красная фасоль содержит массу витаминов и минеральных веществ.
- Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым и легким рецептом приготовления фасоли с куриной грудкой. Если вы следите за фигурой или просто стараетесь правильно питаться, то это рецепт вам точно пригодится.
- Итак, подготовим все необходимые продукты.
- Для начала замочим фасоль в холодной воде минимум на 4 часа, я замачиваю на ночь. Промоем, переложим в сотейник, зальем водой в соотношении 1:5, доведем до кипения на сильном огне, потом убавляем огонь на минимум и варим до готовности 1,5-2 часа.
- Совет!Солите в конце варки, так как соль замедляет процесс приготовления.
- Затем обжарим рубленый лук и морковь на сковороде с растительным маслом до мягкости.
- Филе грудки нарежем на небольшие кусочки и отправим в сковороду к овощам, обжарим до полуготовности.
- Выложим готовую фасоль.
- Добавим универсальную приправу, посолим, перемешаем.
- Прогреем на среднем огне до готовности грудки, приблизительно минут 5-
- Куриная грудка с фасолью готова, подавать в горячем виде со свежей зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
6 ч. :
250 кКал
Изысканный и яркий салат из морепродуктов перепелиных яиц и помидоров черри для праздничного стола Нарезаем всё крупными кусочками ...