Куриная грудка с грибами
Простой рецепт приготовления сочной и вкусной куриной грудки с грибами в духовке.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Сметана - 5 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Сливки - 2 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Твердый сыр - по желанию
Инструкции:
- Этот рецепт приготовления куриной грудки с грибами делает ее сочной и очень вкусной. А соус, в котором запекается грудка, будет служить очень вкусной подливой для гарнира. На приготовление этого блюда у вас уйдет буквально несколько минут - идеальный вариант, когда не хочется долго стоять у плиты.
- Для приготовления куриной грудки с грибами в духовке нам понадобятся продукты по списку. Грудку нужно промыть под проточной водой, обрезать жир и пленки, обсушить бумажным полотенцем. Грибы зачистить жесткой кухонной щеткой, лук и чеснок почистить, помыть, обсушить.
- На дно формы для запекания выложить нарезанный крупно лук и целые зубчики чеснока.
- Очищенные грибы разрезать пополам или на четыре части. Выложить грибы на лук с чесноком, слегка посолить и поперчить.
- На овощи выложить куриную грудку, также немного посолить ее и поперчить.
- Для соуса смешать сметану, майонез, добавить немного нежирных сливок, чтобы соус не был слишком густым. Посолить его и поперчить. Залить сметанным соусом грудку с овощами так, чтобы он полностью покрыл продукты. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать грудку с грибами в режиме верхнего и нижнего нагрева в течение 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой: если из грудки вытекает абсолютно прозрачный сок - она готова. При желании за пять минут до окончания приготовления можно посыпать блюдо тертым сыром, от этого вкус только выиграет.
- Подавать готовую куриную грудку с грибами вкуснее всего с картофельным пюре или отварным рисом.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
98 кКал
Невероятно вкусный мисо суп японской кухни приготовленный в домашних условиях ...