Куриная грудка в пароварке

Предлагаю рецепт приготовления диетической куриной грудки в пароварке. Куриное мясо получается нежным и сочным, его с удовольствием уплетают даже противники правильного питания! А вариантов использования такой грудки, помимо прямой подачи в качестве второго блюда с любым гарниром, соусом или салатом, любая хозяйка найдет великое множество. Это и компонент мясной нарезки на праздничный стол, и непременный ингредиент мясных салатов и закусок, тостов и бутербродов. Так что пароварку в руки и готовим!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт. (2 филе)
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Соль - 5 г
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Вода - 600 мл
• Листья порея - 2 шт.
• Сельдерей стебель - 10 г
• Укроп зонтик - 1 шт.
• Перец горошком - 5 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.

Инструкции:

1. Возьмите продукты по списку.
2. Заправьте воду, дающую пар, листьями лука-порея (это еще один вариант их использования, помимо варки бульонов, поэтому ненужную листву просто промываем и отправляем в морозилку, а достаем по мере надобности). Добавьте перец горошком, лаврушку, кусочки сельдерея - все, что кладем в обычный бульон.
3. Куриную грудку замаринуйте в соевом соусе и подсолнечном масле, добавьте щепотку соли.
4. Хорошо промажьте этой смесью куриное мясо, проткните его насквозь несколько раз вилкой или специальной штучкой и дайте хоть немного постоять (минут 10-15 или сколько позволяет время до подачи).
5. Теперь разогрейте пароварку до кипения, выложите грудки в чашу и водрузите над кипящей ароматной водой. Масло в маринаде плотно окутывает мясо, и оно остается сочным.
6. Готовьте минут После истечения этого времени пароварку отключите, а мясо не вынимайте - дайте ему остыть до теплого состояния в пароварке.
7. Подавайте куриную грудку в пароварке, нарезая поперечными ломтиками.
8. Сочная, ароматная куриная грудка в пароварке готова!
9. Приятного вам обеда!

Время приготовления: 50 мин. : 136 кКал

Моти с бананом

Мне кажется что моти это один из простейших в приготовлении десертов Быстрое исполнение привлекает да и есть можно сразу не требует пропитки Банан с творожным сыром прекрасно подходит в качестве начинки для рисовых пирожных Моти можно делать ...