Куриная печень с луком на сковороде (жареная)
Куриная печенка с луком - это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Лучше всего - с салатом или зеленью!
Ингредиенты:
- Печень куриная - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления жареной куриной печени с луком на сковороде подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Свежую печень тщательно промойте под холодной проточной водой, зачистите от протоков и выложите на бумажное полотенце, чтобы она немного обсохла (по желанию печень можно разрезать пополам или на четыре части). Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами. Затем отправьте на разогретую с растительным маслом сковороду и жарьте на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета.
- К обжаренному луку добавьте подготовленную печень. Посолите по вкусу и жарьте куриную печень с луком на сковороде на небольшом огне 7-10 минут, помешивая.
- Чтобы печень получилась вкусной, её нельзя долго готовить, иначе будет слишком сухой. Идеально приготовленная печень внутри - нежно-розового цвета.
- Вот и всё, нежнейшая жареная куриная печенка с луком готова. Подавать её лучше всего в горячем виде с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, макаронами или отварным рисом, а также с зеленью и овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
157 кКал
Любители жареных кабачков знают если их обваливать в муке то во время приготовления эта самая мука быстро горит и приходится периодически менять масло мыть сковороду и т д Данный способ без муки нравится мне тем что можно пожарить большую пар ...