Куриная печень с яблоками в банке (в духовке)
Дополнительной жидкости для приготовления куриной печени с яблоками в банке в духовке не требуется — достаточно влаги выделяют и печень, и яблоки, и лук. Наполняйте банку щедро: доверху, трамбуя. Смесь при запекании осядет и места хватит.
Куриную печень в банке сочетают не только с яблоками. Томят с айвой, грушами, тыквой, сочными, но нежными плодами, а также с ягодами. В дальнейшем «тушенка» пригодна для паштета/намазки, также запросто перетирается до пастообразной консистенции и идеально подходит к тостам, хлебцам, багету.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 400 г
- Яблоки - 1-2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Соль, острый перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления куриной печени с яблоками в банке в духовке.
- Обработайте куриную печень. Промойте, удалите «неликвид». Приправьте солью и молотым перцем. Возможны разные специи по вашему вкусу.
- Дольками нашинкуйте яблоки, полукольцами или перьями — репчатый лук.
- На дно банки уложите репчатый лук, затем — куриную печень, накройте все яблочными дольками.
- Сверху прибавьте небольшой кусок сливочного масла. Плотно накройте фольгой или пергаментом и поставьте на противне или поддоне в духовку. Разогрейте до 180 градусов и готовьте 30 минут.
- Приготовленная в духовке куриная печень сохраняет сочность, мягкость и удачно сочетается с яблоками.
- Подавайте «тушенку» из куриной печени с яблоками как горячей, так и остуженной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
114 кКал
Нежный соус с ярким ароматом и вкусом кальмаров понравится всем любителям морепродуктов Подать его можно к обжаренным ломтикам хлеба багета тостам или гренкам отварному картофелю или пасте макаронам Заранее соус не готовьте чтобы он не утратил ...