Куриное филе с тыквой и яблоками

Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить очень вкусное и нежное куриное филе с тыквой и яблоками.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт.
• Тыква - 400 г
• Яблоки - 2 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Масло сливочное - 40 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Майоран, базилик - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для разнообразия повседневного меню предлагаю приготовить очень вкусное и нежное куриное филе с тыквой и яблоками. Такое блюдо очень понравится любителям тыквы. Яблочко придаёт блюду нежные ноты, мясо получается мягким и ароматным. Готовится блюдо довольно просто и быстро.
2. Для приготовления куриного филе с тыквой и яблоками подготовить все продукты по списку.
3. Куриное филе нарезать крупными кубиками.
4. Переложить филе в миску, посолить и поперчить, через пресс выдавить чеснок и хорошо перемешать.
5. Тыкву нарезать крупными кубиками. Яблоки среднего размера почистить, разрезать на 4 части и удалить сердцевины.
6. В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить куриное филе. Оно должно подрумяниться.
7. Добавить в сковороду тыкву и яблоки, перемешать и обжарить 3-5 минут. Добавить базилик и майоран (можно другие травы по своему вкусу). Ещё немного посолить и поперчить. Нарезать кусочками сливочное масло и разложить на поверхности содержимого сковороды. Сковороду накрыть крышкой и готовить блюдо на небольшом огне 20 минут.
8. Спустя 10 минут крышку можно открыть и попробовать тыкву на готовность, это может зависеть от размера нарезанных кусочков и сорта. Если тыква прокалывается легко, то блюдо можно снимать с огня и дать ему настояться под закрытой крышкой. Если тыква твёрдая, то готовить дальше.
9. При подаче куриное филе с тыквой и яблоками посыпать измельчённой зеленью.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 91 кКал

Морковь по-корейски с готовой приправой

Вкусная и яркая закуска к праздничному столу или семейному обеду Готовится проще некуда но придётся подождать созревания морковки ...