Куриное филе в соевом соусе
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 2 шт;
- Яйца - 2 шт;
- Сухари панировочные - 5 ст.л.
- Соевый соус - 100 мл;
- Растительное масло - 2 ст.л;
- Мед - 1 ст.л;
- Рисовый уксус(или лимонный сок)- 1 ч.л;
- Хмели-сунели - 0,5 ч.л;
- Красный перец - по вкусу;
- Специи для жарки мяса - 1 ч.л;
- Смесь душистых перцев - по вкусу.
- Растительное масло для обжарки филе.
Инструкции:
- Куриные отбивные - блюдо очень нежное и вкусное, и что совсем не маловажно - быстрое в приготовлении. А если филе предварительно замариновать на несколько минут, то вы получите очень интересный, нежный вкус, с ноткой азии.
- Ингредиенты:
- Куриное филе нарезать тонкими пластинами, отбить с двух сторон.
- Приготовить маринад, смешать все заявленные ингредиенты, хорошо размешать до полного объединения всех составляющих.
- Куриное филе окунуть в маринад и оставить на 10 минут. В таком виде филе можно оставить на ночь в холодильнике.
- Яйца взболтать вилкой и немного подсолить.
- Куриное филе достать из маринада и окунуть в яйца, затем в сухари. Я использовала специальные сухари, крупного помола для обжарки во фритюре.
- Обжарить филе с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.
- Готовое куриное филе подавать с овощами или любым гарниром. Очень нежное мясо!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
272 кКал
Кто на пышные воздушные пирожки с говядиной и зеленым луком ...