Куриные голени на сковороде в винно-томатном соусе
Голени в кисло-сладком соусе - ароматно и сочно!
Ингредиенты:
- Голени куриные - 4 шт.
- Томатная паста - 0,5 ст.л.
- Перец маринованный - 50 г
- Вино красное сухое - 50 мл
- Соль - 5 г
- Лук репчатый - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления куриных голеней на сковороде в винно-томатном соусе возьмите продукты по списку.
- На подсолнечном масле обжарьте голени слегка с обеих сторон.
- Пока голени обжариваются, порежьте лук и чеснок среднего размера ломтиками.
- Добавьте лук и чеснок на сковороду к обжаренным голеням.
- Добавьте салат из сладкого маринованного перца и томатную пасту.
- Влейте красное вино. Тушите под крышкой на медленном огне 40-60 минут - чем дольше будете тушить, тем мягче получатся голени, они должны сильно развариться и пропитаться соусом. В конце тушения посолите по вкусу.
- Подавайте голени вместе с получившимся винно-томатным соусом с овощами.
- Можно приготовить любой гарнир, а можно подавать просто с зеленью и свежим хлебом, чтобы им можно было макать в соус.
- Соус получается наиярчайшего вкуса! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
170 кКал
Очень нежный пирог с сытной начинкой из печени и риса ...