Куриные голени в духовке

Ингредиенты:

• Куриные голени - 5-6 шт.
• Растительное масло - 50 мл
• Соль - 1 ч.л.
• Горчица в зернах - 2 ст.л.
• Сушеная зелень - 1,5 ст.л.

Инструкции:

1. А у вас есть любимое блюдо, которое можно подать и к завтраку, и к обеду, и к ужину? Нет, тогда записывайте - куриные голени в духовке!
2. Вид запеченных куриных голеней способен у любого разжечь аппетит, они хороши как для обычного приема пищи, так и на праздничном столе в виде мясной закуски. Голени невозможно испортить, разве что вы будете запекать их в сахаре!
3. Кстати, мясо птицы можно давать даже маленьким деткам - оно нежное, сочное и очень вкусное, если вы сумеете его правильно приготовить.
4. Честно говоря, соевый соус порядком надоел, а вот вкусный маринад для голеней приготовить хотелось, поэтому я использовала для него горчицу в зернах, растительное масло, обычную соль и сушеную зелень - минимум ингредиентов. Приобретенные голени обязательно промойте перед приготовлением.
5. В емкости смешайте все остальные продукты и полностью обваляйте в них голени. Используя замороженный мясной продукт, сначала дайте ему как следует разморозиться, а лишь затем помещайте в маринад. Оставьте ножки в нем на 1-2 часа.
6. Затем поместите все содержимое емкости в пакет для запекания и как следует его завяжите.
7. Сам пакет разместите в форме для запекания. Всуньте форму с куриными голенями в духовку и томите в нем закуску около 30 минут при 200С.
8. Затем аккуратно разрежьте пакет и слегка загните его края. Снова поместите форму в духовку и томите 10 минут при такой же температуре, чтобы голени успели подрумяниться. Сильно их не запекайте, так как зерна горчицы сгорят и не придадут изысканный вкус вашему блюду.
9. Выкладывайте куриные голени из духовки на порционные тарелки и подавайте к столу. Можно добавить к подаче зелень, но это - по желанию.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 180 кКал

Говядина в горшочках с картошкой и грибами

Мясо для этого блюда можно брать от любой части туши которая пригодна для тушения или жарки Кроме того говядину можно заменить на любое ваше любимое мясо или птицу Или вообще приготовить мясное ассорти Я буду использовать сушёные подберезовики ...