Куриные грудки с ананасом

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 грамм (2 шт. по 200 грамм)
• Ананас консервированный - 350 грамм (без жидкости)
• Зелень (петрушка, укроп, базилик) - 1 пучок
• Чеснок - 4 дольки
• Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
• Паприка красная - 1/3 ч.л.
• Растительное масло - 1,5 ст.л.

Инструкции:

1. Хочу поделиться рецептом, который спасает меня в последнее время. Скоро лето и хочется сбросить лишние килограммы, набранные за долгие зимние дни. Думаю не мне одной. :)
2. Сидеть на диетах - это не для меня. Всегда, похудев на диете, я набираю вес, даже прихватив дополнительные килограммы. Голодом морить себя бессмысленно. Поэтому и придумываю разные рецепты, чтобы они были сытными, вкусными и при этом не несли в себе угрозу "ещё одна ступенька к ожирению".
3. В этот раз у меня - куриные грудки с ананасом. Рецепт очень простой и готовится в два счёта!
4. Первое, что надо сделать - это подготовить начинку.
5. Открыть банку с консервированными ананасами. Ананасы будем использовать без жидкости. Выложите ананасы в глубокую посуду.
6. Добавьте мелко нарезанную зелень. Зелень используйте любую: петрушку, укроп, базилик. У меня были только петрушка и укроп, получилось даже в таком составе очень вкусно.
7. Посолите. Специи возьмите любые, которые вам нравятся. Я использовала чёрный перец молотый и сладкую паприку.
8. Для вкусового оттенка попробуйте добавить мелко нарезанный чеснок. И обязательно добавьте одну столовую ложку растительного масла.
9. Теперь можно заняться грудками.
10. Грудку надо надрезать с одной стороны, не доходя ножом до конца. У вас должен получиться "карман". Если вы увидите, что стенки "кармана" толстые, то срежьте с внутренней части излишки мяса, делая стенки тоньше. Сами кусочки мяса добавьте в начинку.
11. Осталось только выложить начинку в разрез.
12. И сколоть разрез палочками.
13. Смажьте грудки растительным маслом, посыпьте специями и слегка посолите. Уложите каждую грудку в фольгу.
14. Запекала я куриные грудки с ананасами при высокой температуре - 240 градусов, и по времени - около 25-30 минут.
15. Парам-пам-пам! Можно пробовать! Желаю вам хорошего настроения и тонкой талии! :)
16. P.S: Перед подачей я грудку нарезала и посыпала для яркости сладкой паприкой.

Время приготовления: 35 мин. : 106 кКал

Салат пикантный с корейской морковью и курицей

Вкусный и питательный салат Доступные ингредиенты готовится моментально Попробуйте ...