Куриные котлеты с кукурузой и сыром
Приготовим очень вкусные и нежные куриные котлеты с сыром и консервированной кукурузой. Такие котлетки - вкусное, бюджетное блюдо на каждый день. Их можно подавать как на обед, так и на ужин. Зёрна консервированной кукурузы делают котлеты оригинальными и необычными, а сыр придает им сливочный вкус и нежность. Такие котлетки хороши и горячими, и уже остывшими.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г
- Репчатый лук - 1 шт.
- Консервированная кукуруза - 150 г
- Сыр - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Масло растительное - 3-4 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления куриных котлет с кукурузой и сыром. Фарш я самостоятельно приготовила из куриного филе. Сыр использовала "Моцареллу", но можно взять и другой сыр на ваш вкус.
- В чашу блендера с насадкой нож или в мясорубку сложите куриное филе и лук. Добавьте соль, черный молотый перец, приправу для курицы и вбейте куриные яйца. Измельчите в однородный фарш.
- Сыр натрите на мелкой терке, а с кукурузы слейте жидкость. Добавьте в фарш сыр и кукурузу.
- Хорошо перемешайте котлетную массу.
- Слегка влажными руками сформируйте котлеты. У меня из данного количества фарша получилось 13 штук.
- Обжарьте на растительном масле с двух сторон при среднем нагреве до легкой румяной корочки.
- Обжаренные котлеты переложите в подходящую форму для выпечки и доведите до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-12 минут.
- Куриные котлеты с сыром и кукурузой готовы! Подавайте их с любым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
153 кКал
Мясо по французски может стать главным блюдом праздничного стола Если вы любите сочетание мяса и сладость фруктов то это блюдо для вас Ананас придает мясу неповторимый вкус ...