Куриные котлеты с квашеной капустой
Очень вкусные котлеты из куриного фарша с квашеной капустой внутри, гарнир не понадобится, можно подать с любым соусом.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 700 г
- Квашеная капуста - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1/2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все нужные продукты для куриных котлет с квашеной капустой.
- Для начала очистите овощи, лук мелко нарежьте, морковь натрите, обжарьте до мягкости на сковороде с маслом на среднем огне.
- Капусту промойте, если очень кислая, выложите в сковороду, обжарьте минут 10 на умеренном огне, слегка остудите.
- Выложите капусту в фарш, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и хорошенько перемешайте.
- Сформируйте из фарша котлеты нужного размера, выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте на сильном огне до румяности.
- Переверните котлеты, убавьте огонь на минимум и обжарьте до румяности, можно прикрыть крышкой.
- Вкусные, сочные куриные котлеты с квашеной капустой готовы, подавать их нужно в горячем или теплом виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
192 кКал
Проще и удобнее всего использовать фасоль консервированную можно выбрать с разными вкусными соусами то есть одновременно обогатить блюдо по своему желанию ...