Куриные котлеты с рисом в духовке
Куриные котлеты с рисом, запеченные в духовке - простое, бюджетное блюдо на каждый день. Особенно актуален этот рецепт, если у вас с ужина осталось немного отварного риса. Овощи можете поменять на те, которые любите, или слегка их обжарить, предварительно мелко нарезав - так получится более сытно и вкусно, но и более калорийно.
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 400 г
- Рис отварной - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Свежая петрушка - 2 веточки
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л. (для смазывания формы)
Инструкции:
- Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления куриных котлет с рисом в духовке.
- В подходящую форму выложите отварной остывший рис и куриный фарш. Вбейте куриное яйцо.
- Лук и морковь очистите. Лук нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень измельчите. Добавьте все подготовленные ингредиенты в фарш, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите заготовки. Запекайте куриные котлеты с рисом в заранее разогретой до 190-200 градусов духовке 25-30 минут.
- Готовые котлеты подавайте теплыми.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
40 мин. :
123 кКал
Очень вкусные гренки которые готовятся без капли масла в духовке ...