Куриные котлеты в пароварке
Приготовленные в пароварке котлеты из курицы полезны и детям, и взрослым. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 350 г
- Сухари панировочные - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 5 г
- Паприка молотая - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0,2 г
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Паровые блюда - это всегда суперполезная пища! Готовить их для семьи нужно как можно чаще, особенно для детей. Хороши они и во многих лечебных диетах. А готовить блюда на пару совсем не сложно, скорее наоборот, варка на пару намного проще остальных способов. Особенность варки на пару - не передержать блюда дольше нужного времени и подавать лучше сразу после приготовления, именно в этот момент они особенно ароматны, сочны и вкусны.
- Вся эта информация полностью подходит для приготовления куриных котлет в пароварке, рецепт которых я сегодня предлагаю.
- Итак, приступим. Возьмите этот простой набор продуктов.
- К куриному фаршу (лучше, если он будет не из одних куриных грудок, а из мяса всей тушки, так получится сочнее) добавьте мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо.
- Посолите и поперчите фарш, вымесите его до однородности.
- Добавьте панировочные сухари (половину нормы), перемешайте фарш, хорошо отбейте при желании.
- Сформуйте котлетки, уложите их на смазанную маслом решетку пароварки.
- Для красоты и яркости, которой так не хватает паровым блюдам, присыпьте котлетки яркой молотой сладкой паприкой и куркумой. Эти пряности не являются острыми, поэтому вполне нас устраивают.
- Поставьте решетку пароварки над кипящей водой и варите минут 20-25, в зависимости от размера котлет. Готовность проверьте деревянной зубочисткой - выделяющийся сок при прокалывании должен быть прозрачным.
- На стол приготовленные в пароварке куриные котлеты подавайте с любым гарниром или просто с зеленью, салатом из свежих овощей.
- Вот наши куриные котлеты и готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
156 кКал
Очень свежий очень весенний очень лёгкий салатик готовим сегодня Хрустящие огурчики сочная молодая капуста сытные яйца и консервированный горошек отличное сочетание ингредиентов Такой салат при желании можно приготовить в любое время года но ...