Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
- Куриные крылышки – 5 кг
- Соевый соус – 200 мл
- Горчица – 200 г
- Мед цветочный – 200 г (3 ст.л. с горкой)
- Соль, специи – по вкусу
Инструкции:
- Как же замечательно в чудесный летний или осенний денек отправиться на пикник с большой и дружной компанией. С недавнего времени в нашем городе практически во всех парках оборудовали специальную «мангальную зону». Сказать что это удобно - ничего не сказать! Теперь каждый раз, выезжая на пикник, можно баловать себя и своих друзей сочным, ароматным шашлычком! Очень рекомендую приготовить куриный шашлык именно с медом и горчицей. Вкус получается восхитительный!
- Итак, готовим куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей...
- Свежие куриные крылышки следует подготовить к приготовлению. Я это делаю следующим образом: беру поочередно каждое крыло и проверяю на наличие лишних перышек. Если таковые обнаруживаются, тогда зажигаем огонь, накалываем крылышко на вилку и держим несколько секунд над огнем - все лишние тонкие перышки исчезнут.
- Выкладываем крылышки в глубокую миску и поливаем соевым соусом.
- Добавляем горчицу. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать крепкую или мягкую. Из опыта скажу, лучше брать самую крепкую, тогда аромат будет приятней.
- Пришла очередь меда. Выкладываем указанное количество меда на куриные крылышки.
- Я решила добавить немного французской горчицы.
- И посолить. Чтобы мужчины не жаловались на недосол!
- Перемешиваем куриные крылышки с приготовленным маринадом и добавляем остринку – перец чили и немного паприки.
- Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
- Приезжаем на природу, раскладываем мангал и сжигаем в нем дрова, выкладываем маринованные в медово-соевом соусе куриные крылышки на решетку и начинаем готовить.
- Переворачиваем решетку, чтобы крылышки зарумянились со всех сторон.
- Ароматы, которые витают в воздухе не оставят равнодушными даже самых сытых участников пикника.
- Вкусные, сочные, горячие и аппетитные куриные крылышки в медово-соевом соусе с горчицей готовы!
- Солнечного всем настроения!
Время приготовления:
3 ч. :
189 кКал
Мясной салат для праздников и будней похож на оливье Кажется горошек мясо соленый огурец и яйца в представлении уже не нуждаются ...