Куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде
Жареные куриные крылышки в сливках - невероятно вкусное, но очень калорийное и сытное блюдо. Если вы любите блюда в сливках, тогда такие крылышки точно для вас. Обязательно отварите на гарнир рис или картофельное пюре, с ними будет идеальное сочетание.
Ингредиенты:
- Крылышки куриные - 500 г
- Сливки 10% - 200 г
- Лук зеленый - 2-3 шт.
- Сельдерей - 1 стебель
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
- Масло растительное - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления куриных крылышек в сливочном соусе на сковороде. Овощи и крылышки помойте и обсушите. Крылышки лучше всего покупать без первой фаланги.
- Разрежьте крылья по локтевому суставу, чуть смажьте сковороду растительным маслом, обжарьте крылышки до румяной корочки. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте жарить до тех пор, пока из косточек не перестанет вытекать кровь, то есть до готовности.
- Когда крылышки будут полностью готовы, положите к ним нарезанный сельдерей, зеленый лук и измельченный чеснок, продолжайте жарить на тихом огне минуту-две.
- Когда зелень станет полностью мягкой, влейте нежирные сливки, сразу же посолите подливу и поперчите по вкусу. Перемешивать крылышки в соусе не нужно - вкуснее будет, если на них останется хрустящая корочка. Тушите крылышки в сливках минуты
- Хорошего качества сливки начнут практически сразу же загустевать. Как только они загустеют, посыпьте куриные крылышки в сливочном соусе на сковороде нарубленным укропом и выключите плиту.
- Готовые крылышки подавайте сразу же после приготовления.
- Очень вкусно!
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
164 кКал
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из тыквы и шампиньонов которую обязательно оценят ваши родные Особенно запеканка понравится любителям тыквы Перед тем как готовить запеканку грибы и тыква обжариваются и тушатся в сковороде ...