Куриные ножки с грибами (шампиньонами) на сковороде
Обжаренные куриные ножки будут вкусными и сами по себе, но я предлагаю добавить к ним шампиньоны. Грибы придадут куриному мясу дополнительный аромат и яркий вкус.
Сперва обжарьте куриные ножки - так они останутся сочными внутри, затем уже добавьте шампиньоны, на их приготовление у вас уйдет немного времени. Подавайте как самостоятельное блюдо или с любым гарниром. Отлично подойдет отварной рис или спагетти.
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 400-500 г
- Шампиньоны - 150 г
- Морковь - 40 г
- Репчатый лук - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Прованские травы - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления куриных ножек с грибами (шампиньонами) на сковороде - перед вами.
- Куриные ножки промойте, просушите салфетками, затем мясо натрите солью, черным перцем и прованскими травами.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите куриные ножки и обжаривайте на среднем огне с двух сторон по 7-8 минут, чтобы подрумянились.
- Почистите лук и морковь, грибы помойте. Морковь нарежьте полукружиями, лук - полукольцами, а грибы - пластинками.
- К обжаренным куриным ножкам выложите все овощи и грибы. Добавьте еще немного соли по вкусу.
- Обжаривайте курицу с грибами еще минут 10, перемешайте, затем убавьте огонь и готовьте блюдо под крышкой на небольшом еще минут 10, до готовности мяса. Если хотите, чтобы был легкий соус, влейте 60 мл горячей воды и тушите куриные ножки с грибами на сковороде еще 5 минут.
- Горячие куриные голени с шампиньонами сразу подавайте к столу. По желанию дополните блюдо любимым соусом.
Время приготовления:
40 мин. :
159 кКал
Этот рецепт гуляет на просторах интернета и мне захотелось его попробовать тем более что моя семья любит овсяную кашу да еще и с добавлением шоколада я такую варю на выходных Доводилось ли вам готовить пирог всего из трех ингредиентов ...