Куриные отбивные с кабачками в духовке

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов: обжарить отбивные из куриного филе и кружочки кабачков по отдельности, затем собрать "бутерброды" и запечь в духовке. Каждый шаг выполняется просто, но если надо наготовить таких отбивных на большое количество гостей, то придётся потрудиться...

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сухари панировочные - 50 г
• Кабачок - 1 шт.
• Помидор - 1-2 шт.
• Сыр твердый - 50 г
• Подсолнечное масло - для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления куриных отбивных с кабачками в духовке.
2. Куриное филе помойте и нарежьте тонкими пластинами. Немного отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
3. Яйцо взбейте. Хорошо в него обмакните куриное филе.
4. Затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Выложите филе на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
6. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
7. Кабачки помойте, нарежьте кружками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон.
8. В форму для запекания выложите куриные отбивные. Разложите на них жареные кабачки.
9. Помидоры помойте, нарежьте кружками и выложите на кабачки.
10. Помидоры покройте тертым сыром.
11. Разогрейте духовку до 170 градусов и запекайте куриные отбивные с кабачками 10 минут.
12. Отбивные из куриной грудки с кабачками и сыром готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Время приготовления: 40 мин. : 115 кКал

Бельгийские вафли пп

Готовим овсяные вафли пп на молоке с добавлением яблока и банана в тесто Вафли отлично пропекаются и получаются лёгкими и воздушными ...