Куриные отбивные с кабачками в духовке
Процесс приготовления состоит из нескольких этапов: обжарить отбивные из куриного филе и кружочки кабачков по отдельности, затем собрать "бутерброды" и запечь в духовке. Каждый шаг выполняется просто, но если надо наготовить таких отбивных на большое количество гостей, то придётся потрудиться...
Ингредиенты:
- Филе куриное - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухари панировочные - 50 г
- Кабачок - 1 шт.
- Помидор - 1-2 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления куриных отбивных с кабачками в духовке.
- Куриное филе помойте и нарежьте тонкими пластинами. Немного отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
- Яйцо взбейте. Хорошо в него обмакните куриное филе.
- Затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Выложите филе на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- Кабачки помойте, нарежьте кружками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон.
- В форму для запекания выложите куриные отбивные. Разложите на них жареные кабачки.
- Помидоры помойте, нарежьте кружками и выложите на кабачки.
- Помидоры покройте тертым сыром.
- Разогрейте духовку до 170 градусов и запекайте куриные отбивные с кабачками 10 минут.
- Отбивные из куриной грудки с кабачками и сыром готовы. Подавайте к столу в горячем виде.
Время приготовления:
40 мин. :
115 кКал
И снова сугубо осеннее блюдо тыква запечённая в сметане в духовке Готовится она очень просто а получается мягкой и вкусной имеет сливочную нотку и приятный цитрусовый аромат Подавать её можно в качестве десерта к тому же такое блюдо намного п ...