Куриные отбивные в кляре на сковороде

Один из самых популярных рецептов приготовления отбивных из куриной грудки в кляре на сковороде.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 300 г
• Яйцо куриное СО - 1 шт.
• Сливки 10% - 2-3 ст.л.
• Мука (с горкой) - 3 ст.л.
• Приправа для курицы - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
• Масло постное - для жарки

Инструкции:

1. Этот рецепт известен многим хозяйкам, ведь именно такие отбивные они готовят тогда, когда нужно просто и очень быстро накормить свою семью вкусным ужином. Но если вы все же не знаете, как приготовить куриные отбивные в кляре на сковороде, тогда мой рецепт пригодится и вам. Итак, приступим.
2. Подготовьте продукты по списку. Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.
3. В удобной глубокой миске смешайте крупное куриное яйцо, муку, сливки, приправу для курицы, соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
4. Кляр должен получиться без комков, средней густоты.
5. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, накройте пищевой пленкой, отбейте тонко кухонным молотком, посолите и поперчите по вкусу.
6. Обваляйте куриные отбивные в кляре.
7. Обжарьте куриные отбивные в кляре на сковороде до готовности с обеих сторон, минуты по Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
8. На стол отбивные из куриной грудки в кляре подавайте с любым гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, вареный рис, макароны или гречневая каша.
9. Приятного.

Время приготовления: 20 мин. : 167 кКал

Блины из нутовой муки на воде

Нутовые блины могут быть здоровой заменой обычным традиционным блинам Сегодня приготовим блины из нутовой муки на воде Я использую готовую нутовую муку которую покупаю в магазинах здорового питания Но при желании и наличии мощного блендера ее мо ...