Куриные рулетики с черносливом и грецкими орехами

Вкуснейшие рулеты из курицы, чернослива и грецких орехов для будней и праздников. Подавать можно в качестве закуски или горячего блюда.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 шт;
• Чернослив – примерно 15 шт;
• Грецкие орехи – 6-8 шт;
• Чеснок – 3-4 зубчика;
• Майонез – 4 ст. ложки;
• Сметана – 2-3 ст. ложки;
• Приправа для курицы (смесь пряностей);
• Базилик сушеный;
• Перец черный молотый;
• Соль;
• Петрушка – небольшой пучок;
• Масло растительное – для смазывания противня.

Инструкции:

1. Куриные рулетики с пикантной начинкой из чернослива с грецкими орехами, зеленью и чесноком, запеченные в духовке, получаются сочными, с насыщенным вкусом и превосходным ароматом.
2. Подготовьте необходимые продукты для приготовления куриных рулетов с черносливом и грецкими орехами.
3. Куриную грудку помыть и нарезать тонкими пластинками, как на отбивные.
4. Посолить куриное филе, поперчить, посыпать приправами и отставить на 30 минут в холодильник.
5. Чернослив помыть и залить кипятком. Оставить на 15-20 минут, чтобы он распарился.
6. Грецкие орехи почистить. Петрушку порезать. Чеснок почистить. Положить всё это в блендер и измельчить.
7. Распаренный чернослив порезать небольшими кусочками.
8. Смешать чернослив с измельченными орехами, петрушкой и чесноком. Добавить 2 столовые ложки майонеза и всё хорошо перемешать.
9. Смешать сметану с майонезом.
10. На куриное филе выложить начинку.
11. Свернуть филе рулетиком.
12. Смазать рулетик сметаной с майонезом и положить швом вниз на смазанный маслом противень. Для надежности можете скрепить рулетик зубочисткой, но если уложить рулетик швом вниз, то можно обойтись и без неё.
13. Выпекать куриные рулетики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
14. Подавать горячими.
15. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 290 кКал

Закуска «Селедка на шубе»

В преддверии Нового года многие хозяюшки составляют меню для праздничного стола Скорее всего будут традиционные закуски и салаты которые любят близкие Я предлагаю внести в список вкусную и оригинальную закуску Сельдь на шубе она отлично будет ...