Куриные рулеты с ветчиной и стручковой фасолью

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая - 400 грамм;
• Вино белое сухое - 100 мл;
• Куриные бедра - 8 шт;
• Ветчина сыровяленая - 8 ломтиков;
• Помидоры - 4-5 шт;
• Чеснок - 4-5 зубчиков;
• Оливковое масло - 2 ст.л;
• Базилик - 1 пучок (небольшой);
• Соль, черный молотый перец.

Инструкции:

1.  Я часто готовлю разнообразные блюда из курицы. Куриное мясо достаточно диетическое, доступное, из него можно быстро и вкусно приготовить массу блюд. Очень эффектно на столе смотрятся куриные рулеты, их можно приготовить как в будний день, так и к праздничному столу. Предлагаю приготовить вкусное блюдо из куриных бедер с сыровяленой ветчиной и гарниром из стручковой фасоли и помидоров. Это блюдо обязательно приятно удивит ваших близких.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Куриные бедра промыть, просушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить по вкусу.
4. На каждый кусочек курицы положить по 2-3 листика базилика.
5. Свернуть курицу в рулет, обернуть ветчиной. Ветчину, при желании, можно заменить ломтиками бекона.
6. Помидоры нарезать крупно, чеснок измельчить.
7. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда фасоль, обжаривать 2-3 минуты.
8. Добавить к фасоли помидоры с чесноком. Влить вино. Обжаривать еще 3-4 минуты.
9. Переложить овощи в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
10. Куриные рулеты обжарить на оливковом масле (маслом только смазать сковороду) в течение 2-3 минут на среднем огне.
11. Переложить куриные рулеты на овощи.
12. Закрыть форму фольгой, запекать куриные рулеты с овощами примерно 30 минут при 180 градусах. Затем фольгу снять, увеличить температуру духовки до 200 градусов, готовить блюдо еще 10 минут.
13. Куриные рулеты с ветчиной и стручковой фасолью получаются сочными и очень ароматными.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 280 кКал

Жареные бычки

Морской бычок известен всем знаменитыми консервами в томатном соусе Но эта рыбка очень вкусна и в жареном виде У крупных бычков можно голову отрезать но у меня были не очень большие и я их пожарила целиком Готовятся они очень просто и быстро ...