Куриные сердечки на мангале в соевом соусе
Всем любителям субпродуктов предлагаю приготовить замечательные шашлычки из куриных сердечек на мангале.
В качестве маринада будем использовать только соевый соус, немного чеснока и чёрный перец. Этого достаточно, чтобы сердечки просолились и стали ароматными.
Можно готовить на шампурах, но лучше использовать деревянные шпажки, которые надо заранее подержать в воде 10-15 минут.
Если на мангале нет решётки, то придётся готовить на шампурах.
Ингредиенты:
- Сердечки куриные - 250 г
- Соевый соус - 100 мл
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Куриные сердечки в соевом соусе на мангале готовим из таких ингредиентов.
- Жирок я намеренно оставляю, так сердечки не пересыхают в процессе жарки.
- Залить субпродукты соевым соусом, чтобы они полностью покрывались.
- Поперчить и добавить натёртый чеснок.
- Перемешать, накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник мариноваться (одного часа хватит).
- Нанизать сердечки на шпажки.
- Выложить на решётку мангала, огонь в мангале умеренный.
- Жарить куриные сердечки в соевом соусе на мангале, переворачивая, до готовности.
- Проверить можно, попробовав сердечко, внутри должен быть прозрачный сок.
- Нежный и ароматный шашлык из куриных сердечек в соевом соусе готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
151 кКал
Приготовление любого салата всегда процесс творческий Если вы правильно подберете ингредиенты которые будут хорошо сочетаться и дополнять друг друга то получите вкусное блюдо которое доставит удовольствие и вам и вашей семье Несмотря на то ч ...