Куриные сердечки в соусе терияки на мангале
Приготовив вкуснейшие куриные сердечки на мангале в соевом соусе, решила сделать ещё с другим маринадом, а именно с готовым покупным соусом "терияки".
Получилось что-то вроде тайских шашлычков, которые продаются на улицах Таиланда. Нам немного не хватило соли в итоге, так что советую подсолить сердечки в процессе маринования. А в остальном всё супер - ароматно, сочно и вкусно!
Если нет под рукой деревянных шпажек, можно готовить на шампурах.
Ингредиенты:
- Сердечки куриные - 250 г
- Соус "терияки" - 2 ст.л.
- Смесь перцев - щепотка
- Перец чили - щепотка
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления куриных сердечек в соусе терияки на мангале.
- Жирок лучше не срезать, он даёт остаться сердечкам сочными.
- Поперчить и посолить сердечки. Полить соусом.
- Тщательно перемешать.
- Накрыть плёнкой и убрать на час в холодильник.
- Деревянные шпажки заранее замочить в воде. Нанизать сердечки. Выложить на решётку мангала.
- Угли - с умеренным жаром.
- Жарить куриные сердечки в соусе терияки на мангале, переворачивая, до румяного состояния и прозрачного сока.
- Шашлычки из куриных сердечек в соусе терияки готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
154 кКал
Сначала я думала сделать кашу постной на подсолнечном масле Но такую кашу не станут есть мои муж и сын да и я тоже чего уж душой кривить поэтому решено было добавить сливки Я вообще люблю добавлять в подобные каши сливки это очень вкусно оче ...