Куриные стрипсы на сковороде в панировочных сухарях
Куриные стрипсы - это отличная горячая закуска с нежным, сочным мясом внутри и хрустящей корочкой снаружи. Их можно подать и на второе с гарниром, соленьями и овощами. Такие стрипсы - прекрасная альтернатива фастфуду. Предлагаю приготовить их в панировочных сухарях на сковороде.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 400 г
- Кефир - 150 мл
- Яйцо куриное - 1-2 шт.
- Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
- Сухари панировочные - 5-6 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сушеный базилик и орегано - 0,5 ч.л.
- Паприка молотая - по вкусу
- Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления куриных стрипсов в панировочных сухарях на сковороде.
- Филе куриной грудки помойте и нарежьте длинными полосками.
- Приготовьте маринад. В мисочку налейте кефир, добавьте перец черный молотый, молотую паприку, сушеный базилик, соль, сушеный чеснок и орегано.
- Перемешайте специи с кефиром.
- Полоски куриного филе выложите в маринад. Отправьте в холод и дайте постоять 30-40 минут.
- Каждый ломтик куриного филе обваляйте в муке.
- Затем обмакните в яйцо.
- И панируйте в сухарях.
- В сковороду налейте растительное масло и хорошо нагрейте. Выложите куриное филе в панировке и быстро обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые стрипсы разложите на бумажном полотенце для удаления жира.
- Куриные стрипсы в панировочных сухарях готовы. Подавайте с соусами и овощами.
Время приготовления:
50 мин. :
182 кКал
Простое и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню С тушенкой блюдо получается более быстрым в приготовлении и очень очень ароматным 128578 ...