Куриный рулет с сыром
Мясной рулет из куриного фарша с начинкой из сыра.
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 800 г
- Сыр - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Яичный желток - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Друзья, хочу предложить простой в приготовлении куриный рулет с сыром, с таким блюдом справится даже новичок в кулинарии, никаких выкрутасов и заморочек в рецепте не будет, все очень просто и доступно.
- Мне нравится в этом блюде то, что его можно подать в горячем виде, к примеру, с отварным картофелем, рисом или гречкой либо просто со свежей зеленью. А также можно охладить в холодильнике, нарезать на тонкие слайсы и подать в качестве нарезки на праздничный стол, ну или просто на бутерброд к завтраку - отличный вариант. В общем, в любом виде это блюдо вкусное и сытное.
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления куриного рулета с сыром в духовке.
- Филе бедра промойте, обсушите бумажным полотенцем, чеснок очистите.
- Нарежьте на средние кусочки и пропустите с чесноком через мясорубку с насадкой для среднего помола. Посолите, поперчите, по желанию добавьте любимые специи и хорошенько вымесите фарш руками.
- Сыр натрите на крупной терке, яйцо вымойте и вбейте в сыр, перемешайте.
- Рабочую поверхность застелите пищевой пленкой, выложите фарш и разровняйте в пласт, приблизительно 1,5 сантиметра толщиной.
- Сверху выложите сырную начинку и равномерно распределите.
- При помощи пленки сверните в рулет.
- Аккуратно переложите в огнеупорную форму нужного размера, пленку снимите и выбросьте.
- Совет! Если форма без антипригарного покрытия, то желательно застелить ее пекарской бумагой или фольгой, чтобы рулет не пригорел.
- Поверхность рулета смажьте яичным желтком, поставьте в разогретую до 170-180 градусов духовку на 40-45 минут.
- Куриный рулет с сыром готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
207 кКал
Очень интересный и невероятно вкусный компот Его очень насыщенный кисло сладкий привкус не оставит никого равнодушным ...