Салат «Парус»
Если вы ищете рецепт простого, быстрого, вкусного салатика, то вы зашли по адресу😉. Сочный, пикантный, из доступных продуктов, этот салат, возможно, станет частым гостем на вашем столе).
Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 шт.
- Кукуруза - 120 г
- Морковь по-корейски - 130 г
- Яйцо отварное - 3 шт.
- Майонез - 3-4 ст. л.
- Чипсы - 3-6 шт.
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук - 3 пера для украшения
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата "Парус" с курицей и чипсами. Чипсы нужны больше для декора, но можно раскрошить несколько штук непосредственно в сам салат. Курицу для этого салата используют обычно копчёную, но я такую, мягко говоря, не люблю, готовлю из вареной или запечённой. Майонез удобнее переложить в кондитерский мешок или использовать насадку для нанесения тонкой сеточки.
- Яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Морковь для удобства лучше нарезать помельче. С куриного бедра снимаем филе, режем мелким кубиком.
- Салат можно собирать в одном большом блюде, я сегодня хочу сделать порционную подачу. На дно каждой формочки/креманки выкладываем курицу. Поверх неё - сеточка майонеза.
- Далее слой моркови, сеточка майонеза.
- Затем яичные белки, их можно слегка присолить, майонез...
- Кукуруза и последний слой майонеза.
- Украшаем верх салата натертыми желтками. В таком состоянии отправляем салат в холодильник хотя бы на полчаса.
- Декорируем салат непосредственно перед подачей. Из перьев зеленого лука и зубочисток сделаем подобие мачты (не забудьте только гостей предупредить о наличии зубочистки).
- В центр салата помещаем мачту, к ней пристраиваем "парус", в роли паруса - чипсы. Салат готов к отплытию на стол!
- Все ингредиенты отлично сочетаются, особенно здесь хороша морковь, слоеный салат «Парус» выглядит нарядно, он подойдёт и к семейному обеду, и к праздничному столу. Приятного аппетита).
Время приготовления:
30 мин. :
260 кКал
В куриных шейках конечно больше косточек чем мяса Но это мясо очень вкусное и нежное и если вас не пугает смакование кусочков с косточками то предлагаю приготовить простой весьма бюджетный повседневный обед 128522 ...