Куриный суп с сыром
Очень простой и вкусный рецепт сырного супа с куриным филе.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Картофель - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Плавленый сырок - 2 шт.
- Сливочное масло
- Лук зелёный
- Лавровый лист
- Соль, перец
- Вода - 1.5 л
Инструкции:
- Мой муж абсолютно не любит супы! Но когда я приготовила и дала попробовать ему этот супчик, он его требует как минимум раз в неделю, а если я отказываюсь (чтоб не надоел), он втихаря покупает все необходимые для него продукты и мне всё-равно приходится его готовить :)
- А готовится это суп очень просто и довольно быстро и его можно приготовить не только для себя, но и угостить Ваших гостей.
- Для тех, кто любит более густой суп, может взять побольше ингредиентов, кто более жидкий, то этих ингредиентов будет достаточно. Лично я делаю чуть гуще, чтоб потом после мужа не доедать один бульон :)
- Итак, вот наш набор продуктов
- Далее кладём филе в кастрюлю с водой и варим бульон (добавить лавровый лист, посолить и поперчить)
- Пока варится бульон, мы тем временем нарезаем лук и натираем морковь на тёрке или, чтоб сэкономить время, можно воспользоваться блендером, так даже лучше
- Топим на сковороде сливочное масло и обжариваем до готовности лук с морковкой
- Далее чистим и режем картофель
- И нарезаем небольшими кусочками плавленый сырок
- Когда курочка сварилась, её нужно достать из бульона, дать немного остыть и нарезать на кусочки
- Далее бросаем в бульон картошку. Когда картошка сварилась, выкладываем всё остальное: курицу, морковку с луком и плавленые сырки и даём ещё немного провариться вместе. В самом конце нарезаем в суп зелёный лук.
- Подавать можно с поджаренным хлебом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
45 кКал
Заготовка компотов на зиму один из традиционных способов сохранения урожая ягод и фруктов Надо признать что витаминов в таких заготовках остается не много но зато как удобно открыл баночку и ничего готовить не нужно Ягодное лето на столе ...