Кускус с курицей

Ингредиенты:

• Куриные голени - 4 шт;
• Лимон - 1 шт;
• Кускус - 750 грамм;
• Болгарский перец - 14 шт;
• Петрушка - 1 печек;
• Мята - 2-3 веточки;
• Чили - 0.5 шт;
• Перец черный, чили, тмин, куркума, карри, чеснок сухой, укроп сухой - по вкусу.

Инструкции:

1. Если вы любите марокканскую кухню и не любите тратить много времени на готовку, то этот рецепт для вас. Вкусно, быстро и красиво! Это блюдо вполне можно назвать диетическим.
2. Начнем с голеней. Снимаем с них кожу, моем.
3. Дольками нарезаем лимон, измельчаем чили. Сколько вы решите добавлять чили - это дело вкуса. Все соединяем с курицей.
4. Добавляем специи, солим по вкусу.
5. Все хорошенько перемешиваем.
6. Выкладываем в кастрюлю, наливаем воды, добавляем измельченную петрушку и варим до полной готовности мяса.
7. Тем временем занимаемся кускусом. Готовить его легко и быстро: в глубокую тарелку высыпаем крупу, ложку масла и солим.
8. Заливаем кипятком так, что бы он покрыл крупу выше на один сантиметр.Накрываем крышкой и ждем 15-20 мин. В середине процесса разок хорошо размешайте ложкой и разбейте комочки.
9. Измельчите зелень, чили и болгарский перец.
10. Добавьте все в готовый кускус и перемешайте.
11. Подавайте с курицей и полейте бульоном так как кускус сам по себе суховат.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 145 кКал

Фаршированные яйца «Полосатики»

Предлагаю приготовить новогоднюю закуску из фаршированных яиц которая всегда пользуется огромной популярностью Лично у меня без такой закуски не обходится ни одно торжество поэтому я и решила придумать что то подходящее для встречи Нового года 202 ...