Лапша удон с курицей и овощами

Удон - плоская японская лапша - отлично сочетается с курицей и овощами. Блюдо адаптировано к европейской кухне, но содержит восточную нотку.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г
• Лапша удон - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец сладкий красный - 80 г
• Морковь - 50 г
• Перец чили сухой - 3 г
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Смесь перцев молотых - 2 г
• Соль - 5 г
• Петрушка со стеблями - 10 г

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления лапши удон с курицей и овощами. Сушеный чили можно заменить свежим.
2. Сварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
3. Разогрейте на сковороде масло, положите нарезанную брусочками курицу, залейте ее соевым соусом и добавьте молотые перцы. Быстро потушите-обжарьте до выпаривания соуса минут 5-7 и выньте мясо на тарелку.
4. В ту же сковороду добавьте нарезанные стебли зелени, мелкие кубики моркови и раздавленный, а потом мелко нарубленный чеснок. Жарьте на сильном огне 1-2 минуты.
5. Затем кубиками нарезанный сладкий перец отправьте тоже обжариваться.
6. Нарежьте мелко листья петрушки и разомните острый перец - добавляйте на свой вкус, регулируя остроту блюда.
7. Соедините все вместе: овощи, курицу, зелень и острый перец. Прогрейте все вместе. Перемешайте.
8. Добавьте отваренный удон, поперчите, перемешайте и сразу подавайте.
9. Есть лапшу удон с курицей и овощами принято палочками.
10. Вкусное блюдо в японском стиле готово! Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 171 кКал

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Клубничная настойка на водке получается очень ароматной красивого алого цвета Но несмотря на эту красоту напиток выходит достаточно крепким Не стоит употреблять его в больших количествах ...