Лапша удон со свининой в соусе терияки

Свинина с лапшой - это всегда вкусно. Для разнообразия попробуйте добавить в это блюдо овощи, грибы и соус терияки. С некоторых пор я его полюбила за своеобразный сладко-соленый вкус, который придает всем ингредиентам пикантность и восточные нотки.

Ингредиенты:

• Свинина (филейная часть) - 400 г
• Лапша удон - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Шампиньоны - 150 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Соус терияки - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления лапши удон со свининой в соусе терияки - перед вами (на фото).
2. Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску, добавьте соус терияки и чеснок.
3. Перемешайте мясо с соусом и чесноком. Дайте постоять 50-60 минут.
4. После выложите свинину в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду, сотейник.
5. Налейте подсолнечное масло и обжаривайте мясо 20-25 минут, периодически перемешивая.
6. А пока свинина жарится, нарежьте лук полукольцами, морковь и цукини - соломкой, а шампиньоны - произвольно.
7. Добавьте овощи в кастрюлю со свининой. Немного посолите, поперчите. Налейте 50-70 мл воды.
8. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с мясом до готовности.
9. Тем временем в кипящую подсоленную воду отправьте лапшу удон. Варите 6-8 минут с момента закипания, как указано на упаковке. После воду слейте, лапшу промойте.
10. Перемешайте удон со свининой и овощами.
11. Лапша удон со свининой в соусе терияки готова.

Время приготовления: 1 ч. : 162 кКал

Как сушить грибы в духовке?

Вы можете засушить грибы в домашних условиях за несколько часов Главное дать один или несколько раз продукту остыть в середине сушки чтобы удалить лишнюю влагу Я буду сушить вешенки у меня их оказалось чуть больше нужного Но так можно заг ...