Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке

Сегодня готовим любимое с детства блюдо! Наверняка многим такую запеканку в детстве готовила мама или бабушка. Лапшевник из вермишели готовится очень просто, потому что для него не нужно предварительно отваривать вермишель. Она прекрасно доходит до готовности в духовке, превращаясь в плотную запеканку, которая легко режется ножом на порции. Пробуем?
Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке

Ингредиенты:

  • Яйца - 5 шт.
  • Сливки 10% - 250 мл
  • Сыр Российский - 80 г
  • Вермишель - 150 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Масло сливочное (для смазывания фомы) - 20 г

Инструкции:

  1. Для приготовления лапшевника из вермишели с яйцом в духовке соберите все необходимые продукты по списку.
  2. Яйца используйте среднего размера. Вермишель лучше брать не "паутинку", а ту, что покрупнее.
  3. Яйца вымойте тёплой водой и вбейте в рабочую миску.
  4. Сюда же влейте сливки.
  5. Вилкой или венчиком взбейте яйца со сливками, чтобы масса стала однородной.
  6. Всыпьте к получившейся массе сухую вермишель.
  7. На мелкой тёрке натрите сыр и добавьте сюда же. Посолите и поперчите по вкусу. Перец можно и не использовать, это дело вкуса.
  8. Вилкой или лопаточкой тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы вермишель и сыр равномерно распределились по яично-сливочной массе.
  9. Выберите подходящую по размеру форму для запекания. Обильно смажьте сливочным маслом дно и бортики формы, чтобы лапшевник не прилип.
  10. Выложите в форму яично-сливочную массу с вермишелью и сыром и разровняйте вилкой или лопаточкой, равномерно распределяя вермишель по всему периметру формы.
  11. Отправьте форму в разогретую духовку.
  12. Выпекайте лапшевник из вермишели с яйцом в духовке при температуре 180°С около 25-30 минут, до румяной корочки.
  13. Как только лапшевник зарумянится и не будет дрожать в центре - он готов. Достаньте его из духовки.
  14. Готовому лапшевнику дайте постоять 5-10 минут, чтобы его можно было легче нарезать на порции.
  15. Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке получается румяным, вкусным, сытным. Подавайте его в качестве горячего блюда на завтрак или на ужин.
  16. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 214 кКал

Апельсиновый медовик

Апельсиновый медовик Предлагаю вам испечь новую версию одного из самых популярных тортов под названием медовик Моя версия апельсиновый медовик ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Фриттата со свежей килькой в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!